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La marque d'apéritifs existe depuis 1823; année où Charles Frédéric BERGER reçoit une recette d'absinthe d'un moine religieux botaniste. Il crée alors la première distillerie BERGER, en Suisse. Ses fils quittent la Suisse en 1978 pour installer une fabrique à Marseille.
En 1915, la prohibition de l'absinthe oblige la marque à développer de nouvelles recettes.
Le premier apéritif anisé BERGER BLANC voit le jour en 1923.
Source : www.aperoberger.com
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